Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y usabilidad de la web. Por favor, lea nuestra Política de Cookies si desea saber más.
Brandada de bacalao liofilizado
Exquisita receta que elabora Voyager de bacalao con patatas.
| Peso neto (g) | Kcal/100g |
|---|---|
| 110 | 368 |
VO039
6,40 €
Impuestos incluidos
A lista de favoritos
Marca:
Este plato elaborado con pescado es principalmente típico de Catalunya y de la Provenza.
La brandada de bacalao es una emulsión, en la que se monta levemente hervido y aceite de oliva.
En la brandada final se condimenta con perejil y especias y se acompaña de patata, que en el caso de este producto liofilizado será un puré de patata.
Una excelente elección para incorporar pescado para componer nuestros menús.
CONSEJOS
Añade un chorro de aceite de oliva antes de degustar este delicioso plato y verás como mejora considerablemente.
MODO DE PREPARACIÓN
Abrir las solapas de la base de la bolsa; poco a poco ir añadiendo la cantidad de agua necesaria (400ml) hirviendo y remover al mismo tiempo.
Una vez realizado este paso, cerrar de nuevo la bolsa y esperar 4-5 min.Pasado el tiempo de espera abrir de nuevo la bolsa, remover y listo para comer!.
FICHA TÉCNICA
| Peso neto (g) | 110 |
| Peso bruto (g) | 126 |
| Cantidad de agua a añadir (ml) | 400 |
| Tiempo de preparación | 5 minutos. |
| Vegetariano | Si |
| Sin gluten | Si |
| Sin lactosa | No |
| Sin trazas de frutos secos | Si |
| Sin cerdo | Si |
| 100% natural | No |
| Picante | No |
| Autocalentable | No |
Composición
Valor energético en Kj
Carbohidratos
Grasas
Por 100g
1561
66.4
5.5
Por producto
1717
73
6.1
INGREDIENTES
Puré de patatas deshidratadas 83% (copos de patata, leche semidesnatada, sal), bacalao cocinado liofilizado 8,7% (bacalao, leche semidesnatada, caldo, especias y aromas, aceite de oliva), materia grasa vegetal (aceite de girasol, jarabe de glucosa, proteínas de leche), caldo de pescado (pescado, sal, azúcar, maltodextrina, acerite de girasol y de palma, aromas, levadura, acidificante: ácido cítrico, verduras, fécula, vino blanco, especias y aromas), sal, especias y aromas.ALÉRGENOS
Pescado, leche y productos derivados, apio, soja.
VO039
Ficha técnica
- Peso neto (g)
- 110
- Peso bruto (g)
- 126
- Kcal/100g
- 368
- Kj/100g
- 1561
- Kj/producto
- 1717
- Cantidad de agua a añadir (ml)
- 400
- Peso hidratado
- 510
- Tiempo de preparación
- 5 minutos.
- Vegetariano
- Si
- Sin gluten
- Si
- Sin lactosa
- No
- Sin trazas de frutos secos
- Si
- Sin cerdo
- Si
- 100x100 Natural
- No
- Picante
- No
- Autocalentable
- No
- Proteínas/producto
- 17.4
- Carbohidratos/100g
- 66.4
- Carbohidratos/producto
- 73
- Grasas/100g
- 5.5
- Grasas/producto
- 6.1
- Especiales
- Sin cerdo
Sin gluten
Sin trazas de frutos secos
- Materia prima
- Pasta
Pescado
Verdura
- Categoría
- Liofilizados
- Calorías
- 400 a 500
Productos relacionados
13,90 €
Delicioso estofado de reno con patata, champiñones y arándonos rojos.
10,05 €
Excelente plato vegano cion garbanzos, lentejas y leche de coco
9,95 €
Simple y sabroso plato de pasta italiano con salsa de tomate.
11,95 €
Sabroso estofado con patata, colinabo, zanahorias y ternera noruega.
11,95 €
Sabrosos trozos de pollo con arroz con una ligeramente picante salsa de curry tikka masaka. Esta comida es de ración normal (450kcal)
11,95 €
Gran plato de espaguetis con salsa a la boloñesa con una mezcla de hierbas italianas. Esta comida es de ración normal (450kcal)
12,65 €
Deliciosas conchas de pasta con verduras y aceitunas negras. Esta comida es de ración grande (800kcal)
11,95 €
Gustoso estofado de ternera con dados de patata. Esta comida es de ración normal (450kcal)